|
Algi, czyli – stosując polską nazwę botaniczną – glony, są bardzo rozpowszechnioną w przyrodzie grupą tzw. roślin niższych. Jedne z nich są organizmami jednokomórkowymi, inne koloniami, jeszcze inne tworzą złożone wielokomórkowe plechy. Występują wszędzie tam, gdzie jest środowisko wodne i światło. Niektóre są zdolne do życia także na skałach, korze drzew, liściach i na powierzchni gleby.
Pod względem systematycznym algi obejmują następujące typy roślin niższych: sinice, wiciowce, zielenice, sprzężnice, okrzemki, brunatnice i krasnorosty. Organizmy te zawierają szereg związków biologicznie czynnych, takich jak: kwasy tłuszczowe, polisacharydy i inne węglowodany, białka, polifenole, witaminy oraz wiele cennych mikroelementów.
Lipidy występujące w glonach zawierają wysokonienasycone kwasy tłuszczowe – również NNKT, w tym kwas gamma-linolenowy (GLA), bardzo rzadko występujący w świecie roślinnym.
Polisacharydy stanowią do 60 proc. substancji czynnych. Do najważniejszych z nich należą: karagen (polisacharyd śluzowy), kwas alginowy i jego sole sodowe, potasowe, magnezowe i amonowe – alginiany, mannit, agar (zawiera 90 proc. polisacharydów) oraz alkohole cukrowe – mannitol i sorbitol.
Występujące w glonach białka zawierają cenne aminokwasy m.in. alaninę, asparaginę, argininę, glicynę, lizynę i serynę. Zawartość mikroelementów jest przeciętnie 10 razy wyższa niż w roślinach lądowych. Mikroelementy to: wapń, jod, brom, żelazo, magnez, miedź, cynk i mangan. Witaminy to przede wszystkim beta-karoten (prowitamina A), witaminy z grupy B oraz C i E.
W wielu gatunkach glonów stwierdzono aktywność przeciwbakteryjną i przeciwgrzybiczą. Dalsze badania odkryły występowanie w nich związków o działaniu przeciwnowotworowym. Otrzymano kilka metabolitów o aktywności cytostatycznej, m.in. scytofycynę B, laksafycynę i tantazolinę.
W sinicach wykryto obecność związków przeciwwirusowych wykazujących aktywność przeciw wirusowi HIV. Są to glikolipidy zawierające kwas sulfonowy. Przeciwnowotworowe działanie wykazują także glikoproteiny otrzymane z rodzajów: Chlorella, Spirulina, Scemedesmus.
Spirulina jest mikroskopijnym przezroczystym glonem żyjącym w zasadowych jeziorach o bardzo wysokim pH. Liczne doniesienia sugerują jej znaczące działania lecznicze. Pierwsze wyniki badań koncentrowały się nad działaniem spiruliny obniżającym stężenie cholesterolu we krwi. W wielu krajach prowadzone są badania naukowe nad zastosowaniem spiruliny w leczeniu ostrych stanów zapalnych. Z badań prowadzonych w latach 90. wynika, że spirulina obniża ciśnienie krwi, a jej forma rozpuszczalna w wodzie obniża stężenie glukozy we krwi.
Od dawien dawna spirulina była odżywką, jak również pożywieniem w wielu rejonach świata. Spirulina nowej generacji jest bogatym źródłem witaminy B12, organicznego fosforu, witaminy E, beta-karotenu, przeciwutleniaczy, kwasu gamma-linolenowego, polisacharydów, chlorofilu i protein. Spirulina jest niskokaloryczna, prawie pozbawiona cholesterolu, ma małą zawartość azotu i nie zawiera trucizn i toksycznych pozostałości chemicznych.
Według Journal of Applied Phycology surowiec ten działa przeciwnowotworowo, wzmacnia system immunologiczny, znajduje zastosowanie w leczeniu otyłości, cukrzycy, nadciśnienia i skutków napromieniowania.
Glony mają szerokie zastosowanie w wielu gałęziach przemysłu. Kwas alginowy i jego sole wykorzystywane są w przemyśle kosmetycznym jako stabilizatory przy wyrobie kremów, maści i past do zębów. W przemyśle farmaceutycznym używane są w produkcji leków powlekających, stosowanych w leczeniu oparzeń i trudno gojących się ran, do powlekania pigułek dojelitowych. W przemyśle spożywczym wchodzą w skład kremów i lodów.
Kwas gamma-linolenowy stosowany zewnętrznie w preparatach kosmetycznych przywraca zaburzoną równowagę fizjologiczną skóry, wzmacnia bariery lipidowe naskórka, chroni skórę przed infekcjami, likwiduje stany zapalne.
Tak więc stosowanie od tysiącleci alg w medycynie, farmacji i kosmetyce znajduje dzisiaj naukowe potwierdzenie.
Prof. dr hab. farm. Irena Kozakiewicz
Sklep Poradnia.pl poleca
Zmniejsza ryzyko występowania zmian miażdżycowych. Chroni ściany naczyń krwionośnych przed działaniem wolnych rodników. Wspiera system odpornościowy. Źródło błonnika pokarmowego. Suplement diety.
Wzmocnienia organizmu przy nadmiernym wysiłku fizycznym i psychicznym oraz w stresie. Zalecany w okresie rekonwalescencji, oraz w stanach znużenia, nadmiernej pobudliwości. Również przy kłopotach z koncentracją i zapamiętywaniem. Suplement diety.
Poprawia samopoczucie i zwiększa energię życiową. Wzmacnia system immunologiczny. A-Z Noni Tahitan to 99,6% sok z tahitańskiego owocu noni. Suplement diety.
 |