UWAGA! Ten serwis używa cookies.

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to.

Zrozumiałem
MENU:
Reklama
Jonizator wody Aquator Silver
Jonizator wody Aquator Silver
Facebook
Googleplus
Twitter

Komentarze

Barszcz syty

Barszcz syty

 

 

Składniki na 4 porcje:

  • 50 dag buraków
  • 1 pęczek włoszczyzny
  • ćwierć kapusty włoskiej
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • pół szklanki fasoli
  • 1,5 l wody
  • 4 ziemniaki
  • pół szklanki wydrylowanych wiśni (mogą być mrożone)
  • pół szklanki kwasu buraczanego
  • pół szklanki jogurtu
  • sól, cukier

 

Sposób przygotowania:

  • Fasolę opłukać, moczyć przez kilkanaście godzin w przegotowanej zimnej wodzie, ugotować, gdy zmięknie – posolić.
  • Z połowy buraków i włoszczyzny ugotować wywar. Pozostałe buraki i resztę włoszczyzny obrać, pokroić w kostkę i ugotować w niedużej ilości osolonej wody.
  • Pod koniec gotowania dodać poszatkowaną kapustę włoską i wiśnie.
  • Ziemniaki pokroić w kostkę, ugotować w przecedzonym wywarze.
  • Dodać warzywa, fasolę, koncentrat, kwas buraczany, przyprawić solą i cukrem.
  • Zabielić jogurtem.

BURAKI

Dużo w nich substancji alkalicznych, m.in. sód, potas, magnez i wapń. Dodanie do buraków oliwy pozwoli organizmowi przyswoić, rozpuszczalną w tłuszczach, witaminę A. Wśród wielu właściwości buraka podkreśla się jego działania krwiotwórcze i oczyszczające krew. Sok z czerwonych buraków wspomaga leczenie schorzeń wątroby i reguluje przemianę materii. Smakosze kotletów mielonych powiadają, że najlepiej smakują w towarzystwie zasmażanych buraczków.

ZOBACZ WIĘCEJ PRZEPISÓW

Sklep Poradnia.pl poleca

RABAT 5%

Dokonując w sklep.poradnia.pl zamówienia za minimum 100 zł, użyj podanego poniżej kodu rabatowego.

Kod należy wpisać podczas finalizacji zamówienia, w trakcie wyboru sposobu płatności i dostawy, w pole Kod promocyjny (po prawej stronie), a następnie kliknąć w znajdujący się obok przycisk.

Kwota do zapłaty zostanie pomniejszona o 5%.

Kod rabatowy: PORADNIA