UWAGA! Ten serwis używa cookies.

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to.

Zrozumiałem
MENU:
Reklama
Jonizator wody Aquator Silver
Jonizator wody Aquator Silver
Facebook
Googleplus
Twitter

Komentarze

Czerwone mięso skraca życie?

Czerwone mięso skraca życie?O szkodliwości czerwonego mięsa lekarze i dietetycy mówią już od dawna. Jednak nikt dotychczas nie sugerował, że spożywanie przygotowanych z niego potraw może skrócić nam życie. Naukowcy z Harvard Medical School przeanalizowali dane ponad 121 tysięcy osób z blisko 28 lat i orzekli, że jeśli zajadamy się kotletami, parówkami i kiełbasami, możemy się spodziewać szybszego zgonu.

 

 

Osoby badane (kobiety po 40. roku życia, a mężczyźni – około pięćdziesiątki) co 4 lata musiały szczegółowo opowiadać o swoich nawykach żywieniowych. Pytano je także o styl życia (spożycie alkoholu, aktywność fizyczną, palenie papierosów).

Około 20 procent uczestników eksperymentu zmarło przed jego zakończeniem. Średnio wraz z każdą dodatkową porcją czerwonego mięsa dziennie ryzyko zgonu rosło o 13 procent, a z każdą porcją takiego mięsa w formie przetworzonej (czyli na przykład parówek, bekonu, salami) – o 20 procent. Naukowcy ustalili, że zastąpienie jednej porcji czerwonego mięsa drobiem, rybami, warzywami czy produktami pełnoziarnistymi zredukowałoby ryzyko zgonu o 7–19 procent.

 

Okazało się także, że osoby, które spożywały więcej czerwonego mięsa, były bardziej otyłe, więcej paliły i piły niż ich rówieśnicy, a do tego unikały aktywności fizycznej.

Czerwone mięso szkodzi nam nie tylko dlatego, że dostarcza tłuszczów nienasyconych, które szkodzą naszemu sercu. Mięso mocno spieczone produkuje zewnętrzną warstwę kancerogenów, a przetworzone – zawiera dodatki, które spożywane w nadmiarze także mogą działać rakotwórczo.

Podobne badanie dotyczące szkodliwości czerwonego mięsa przeprowadzono już w 2009 roku w National Cancer Institute. Odkryto wtedy, że u osób, które zjadały codziennie czerwone mięso (w ilości około 0,5 funta wołowiny lub jednego steka), ryzyko zgonu w ciągu najbliższych 10 lat wzrastało o 30 procent.

 

Źródło: news-medical.net

Polecamy również:

Sklep Poradnia.pl poleca

RABAT 5%

Dokonując w sklep.poradnia.pl zamówienia za minimum 100 zł, użyj podanego poniżej kodu rabatowego.

Kod należy wpisać podczas finalizacji zamówienia, w trakcie wyboru sposobu płatności i dostawy, w pole Kod promocyjny (po prawej stronie), a następnie kliknąć w znajdujący się obok przycisk.

Kwota do zapłaty zostanie pomniejszona o 5%.

Kod rabatowy: PORADNIA