Składniki:

  • 1 kg śliwek
  • 75 dag ugotowanych ziemniaków
  • 2 jajka
  • 25 dag mąki
  • masło

Reklama

 

Sposób przygotowania:

  • Ziemniaki zemleć w maszynce, wymieszać z surowymi jajkami, dodać mąkę i szybko zagnieść ciasto.
  • Umyte śliwki nadkroić i usunąć pestki.
  • Z ciasta uformować wałek, pokroić go na mniejsze części i zrobić z nich placuszki.
  • Na cieście rozłożyć śliwki i uformować knedle.
  • Knedle ugotować zaraz po przygotowaniu.
  • Ugotowane knedle polać stopionym masłem i posypać cukrem.
  • Knedle można odgrzewać, wkładając je na kilka minut do wrzącej wody.

ZOBACZ WIĘCEJ PRZEPISÓW