Składniki:

  • 6 jajek
  • 300 g chudej szynki
  • 5 łyżek groszku (z puszki)
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 3 łyżeczki masła lub margaryny
  • szczypiorek
  • sól, pieprz

Reklama

 

Sposób przygotowania:

  • Szynkę pokroić w paski.
  • Groszek odsączyć z zalewy.
  • Jajka roztrzepać ze śmietaną, solą i pieprzem.
  • Na gorący tłuszcz wlać masę jajeczną i smażyć, ciągle mieszając.
  • Pod koniec smażenia dodać groszek.
  • Przed podaniem posypać szczypiorkiem i wędliną.

ZOBACZ WIĘCEJ PRZEPISÓW