Składniki:

  • 6 udek z kurczaka
  • 200 g startego żółtego sera
  • 3 jajka
  • 175 ml mleka
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 6 łyżek masła
  • bułka tarta
  • sól i pieprz

Reklama

 

Sposób przygotowania:

  • Udka posypać solą i pieprzem, włożyć do wysokiego rondla, wlać wody i dusić na małym ogniu, aż woda się wygotuje i mięso będzie miękkie.
  • Jajka rozbić, dodać mleko, starty żółty ser i mąkę ziemniaczaną – wszystko wymieszać i przyprawić solą i pieprzem.
  • Udka zanurzyć w masie serowej, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na maśle, aż się zarumienią.
  • Można podawać z ryżem i surówką.

ZOBACZ WIĘCEJ PRZEPISÓW