Składniki:

  • 3 kg papryki (czerwonej i żółtej)
  • 1 duża cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • pół szklanki oliwy z oliwek
  • cukier (do smaku)
  • sól i pieprz

Reklama

 

Sposób przygotowania:

  • Paprykę i cebulę pokroić, czosnek bardzo drobno posiekać, wszystko posolić i pozostawić na noc.
  • Następnego dnia wlać oliwę, podgotować kilka minut, a gdy papryka zmięknie, doprawić ją do smaku cukrem i pieprzem.
  • Można zaprawić w słoikach.
  • Tak przygotowana papryka jest smacznym dodatkiem do pieczywa, żółtego sera i do sosów.

ZOBACZ WIĘCEJ PRZEPISÓW