Składniki:
- 60 dag jabłek
- 50 dag mąki
- 1 żółtko
- 1 łyżka oleju
- ½ szklanki gorącej wody
- 1 łyżka bułki tartej
- 1 szklanka śmietany
- szczypta cynamonu
- sól
Reklama
Sposób przygotowania:
- Mąkę przesiać, dodać olej, żółtko i gorącą wodę, zarobić ciasto i dobrze je wyrobić.
- Ciasto przykryć talerzykiem i odstawić na 20 minut.
- Jabłka obrać, zetrzeć na tarce z największymi oczkami, oprószyć bułką tartą i cynamonem.
- Ciasto rozwałkować, wyciąć krążki, układać na nie nadzienie i formować pierogi.
- Ugotowane pierogi podawać ze śmietaną i cukrem.
Reklama