Składniki:

  • 1 szklanka chudego mleka
  • 2 jajka (oddzielić żółtka od białek)
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • 5 dag mąki razowej
  • 10 dag płatków muesli
  • 3 łyżeczki oleju do smażenia
  • 25 dag poziomek lub truskawek
  • 1 duży jogurt naturalny
  • 3 łyżeczki miodu

Reklama

 

Sposób przygotowania:

  • Mleko ubić z cukrem pudrem i żółtkami, następnie dodać mąkę i płatki, wymieszać, zostawić na 10 minut.
  • Ubić sztywną pianę z białek, wymieszać delikatnie z ciastem i usmażyć na patelni wysmarowanej olejem 6 okrągłych placuszków o średnicy około 10 cm.
  • Owoce opłukać i osączyć.
  • Jogurt przyprawić miodem.
  • Podać placuszki z jogurtem i owocami, ewentualnie skropić dodatkowo miodem.

 

Wartość odżywcza 1 porcji

  • kcal 120
  • białko 4,2 g
  • tłuszcze 5,2 g
  • węglowodany 13 g

ZOBACZ WIĘCEJ PRZEPISÓW