UWAGA! Ten serwis używa cookies.

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to.

Zrozumiałem
MENU:
Reklama
Oczyszczacze powietrza
Oczyszczacze powietrza
Facebook
Googleplus
Twitter

Komentarze

Bor (B)

Bor (B)Bor odkryto na początku ubiegłego stulecia. Od początku lat dwudziestych uznawano go za pierwiastek śladowy niezbędny roślinom. Występuje w roślinach w znacznie większych ilościach niż w tkankach zwierząt. Najwięcej boru znaleziono w awokado (97–100 ppm w suchej masie).

 

Związki boru łatwo rozpuszczalne w wodzie ulegają na ogół wyługowaniu z powierzchniowych poziomów, zwłaszcza gleb kwaśnych, co powoduje niedobór tego anionu dla roślin. Fizjologiczna rola boru w organizmie roślinnym została stosunkowo dobrze poznana. Wiąże się ona z wpływem na przemiany węglowodanów oraz na procesy wzrostowe.

Bor jest niezbędny dla zachowania właściwej gospodarki wapniowej organizmu i może zapobiegać utracie kośćca związanej z osteoporozą.

Śladowe ilości boru są potrzebne dla prawidłowej struktury kości oraz metabolizmu wapnia, fosforu i magnezu. Bor wzmaga także funkcjonowanie mózgu i szybkość reakcji. Większość osób nie cierpi na jego niedobór, jednakże ludzie starsi potrzebują 2 do 3 miligramów dziennie ze względu na duże trudności z wchłanianiem wapnia.

Bor utrzymuje gęstość kości u kobiet w okresie menopauzy, być może dlatego że jest w stanie podnieść poziom estrogenu. Buduje mięśnie. Zarówno w pokarmach, jak też i podawany np. w sodku boru lub kwasie bornym jest bardzo szybko absorbowany i eliminowany wraz z moczem.

Reklama
Reklama

 

Niedobory:

Spożywanie niedostatecznych ilości boru pociąga za sobą zmiany w układzie kostnym, podobne do tych, którym ulegają kobiety cierpiące na osteoporozę. Niedobór boru powoduje spadek stężenia zjonizowanego wapnia i kalcytoniny we krwi. Wzrasta natomiast poziom wapnia niezjonizowanego i jego wydalanie z moczem. U zwierząt objawia się to zahamowaniem tempa wzrostu. Wydaje się również możliwy związek pomiędzy metabolizmem boru i magnezu, ponieważ niedobór obu tych pierwiastków nasila objawy osteoporozy, obniża anabolizm kości i w rezultacie stężenie magnezu w kościach. Zwiększenie dawek boru podnosi poziom beta-estradiolu i testosteronu w surowicy krwi i powoduje zmiany prowadzące do zahamowania utraty wapnia i demineralizacji kości.

Niedobór boru uwydatnia niedobór witaminy D. Badania Departamentu Rolnictwa USA wskazały, że już po ośmiu dniach uzupełniania diety o 3 miligramy boru, kobiety po menopauzie straciły z moczem o 40% mniej wapnia o jedną trzecią magnezu i prawie tyle samo fosforu.

 

Nadmiary:

Nadmiar boru w pożywieniu powoduje nudności, biegunkę, wysypkę i przemęczenie. Jak wykazały badania na zwierzętach takie nadmiary mogą prowadzić do zahamowania tempa wzrostu i obniżenia odporności organizmu. Nie poleca się zażywania więcej niż 3 miligramów boru dziennie.

 

Źródła:

Bor znajduje się w jabłkach, marchewce, winogronach, warzywach liściastych, orzechach, gruszkach i ziarnach.

 

Interakcje:

Wraz z wapniem, magnezem i witaminą D bor reguluje metabolizm, wzrost i rozwój tkanki kostnej. Prawidłowy rozwój roślin zachodzi jedynie przy zachowanej równowadze ilościowej boru i wapnia. Na ogół antagonistyczna działalność przejawia się jedynie w działaniu wapnia, który ogranicza pobieranie boru przez rośliny. Obecność boru natomiast zwiększa pobieranie wapnia przez niektóre rośliny. Objawy braku boru w roślinach pogłębiają się przy zwiększonej zawartości potasu.

 

Stanisław K. Wiąckowski


Sklep Poradnia.pl poleca

RABAT 5%

Dokonując w sklep.poradnia.pl zamówienia za minimum 100 zł, użyj podanego poniżej kodu rabatowego.

Kod należy wpisać podczas finalizacji zamówienia, w trakcie wyboru sposobu płatności i dostawy, w pole Kod promocyjny (po prawej stronie), a następnie kliknąć w znajdujący się obok przycisk.

Kwota do zapłaty zostanie pomniejszona o 5%.

Kod rabatowy: PORADNIA