Składniki:

  • 1 pęczek szparagów
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 1 szklanka mrożonego lub świeżego groszku
  • 1 szklanka wody wymieszanej z białym winem
  • 5 dag masła
  • garść świeżej mięty

Reklama

 

Sposób wykonania:

  • Szparagi gotujemy (około 30 minut na wolnym ogniu) w lekko posolonej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru.
  • Groszek dusimy w wodzie z winem i masłem.
  • Szparagi (powiązane szczypiorkiem w porcje) obkładamy pokrojonym w ósemki jajkiem, posypujemy groszkiem i listkami mięty. Smacznego!

ZOBACZ WIĘCEJ PRZEPISÓW