UWAGA! Ten serwis używa cookies.

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to.

Zrozumiałem
MENU:
Reklama
Jonizator wody Aquator Silver
Jonizator wody Aquator Silver
Facebook
Googleplus
Twitter

Komentarze

Zioła, warzywa i owoce na jesienne przeziębienia

Zioła, warzywa i owoce na jesienne przeziębieniaZ Martą Gawędą rozmawia Jolanta Ossowska

 

– I znów, jak co roku o tej porze, zaczniemy kichać, prychać, pokasływać... Wyziębienia, przeziębienia, albo i – co dużo gorsze – grypa. Jak się tym jesienno-zimowym dolegliwościom nie dać?

– Tak zupełnie uniknąć przeziębień to chyba się nie da. Statystyki mówią, że dorośli przeziębiają się 2–4 razy w roku, a dzieci, u których układ odpornościowy nie jest jeszcze w pełni wykształcony – częściej: 8–12 razy. Aż 200 różnych wirusów może spowodować, że zaczniemy kichać i pokasływać.

– Jak więc postępować, by w miarę łagodnie „przejść” te dolegliwości?

Istotnym orężem w walce – nie tylko z tymi dolegliwościami – jest niewątpliwie sprawny układ odpornościowy, wtedy bowiem organizm sam będzie w stanie „dać odpór” atakującym nas wirusom. Nic tak nie wzmacnia sił obronnych organizmu jak jego systematyczne oczyszczanie. Przeprowadzanie – przynajmniej dwa razy w roku – generalnego „sprzątania siebie” to jedno z podstawowych zaleceń profilaktycznych.

 

 

A poza tym – zioła i ziółka, a także odpowiednia dieta, uwzględniająca dużo świeżych warzyw i owoców. W walce z infekcjami bardzo ważną rolę spełnia przede wszystkim witamina C i cynk, którego źródłem są m.in. ryby, pełnoziarniste produkty zbożowe i warzywa strączkowe.

– Medycyna ludowa największe znaczenie w walce z infekcjami wirusowymi przypisywała czosnkowi.

– Bo też jego właściwości leczniczych nie da się przecenić. Działa jak antybiotyk, ale nie daje skutków ubocznych, a zaletą dodatkową jest to, że drobnoustroje nie uodparniają się na jego działanie.

Czosnek – spożywany pod każdą postacią – jest doskonałym, skutecznym lekarstwem. Radzę profilaktycznie pić 2 razy dziennie po małym kieliszku czosnkowego napoju. Skutecznie uodparnia organizm i zapobiega przeziębieniom.

 

– A cebula? Domowy syrop z tego warzywa znamy chyba wszyscy.

– Tak właściwie to nie jest syrop, ale osłodzony miodem sok. Wystarczy drobno pokroić dużą cebulę, wymieszać z łyżką miodu, ugnieść w słoiku – i lekarstwo już jest gotowe. Łagodzi suchy i męczący kaszel, jest pomocne przy infekcjach płuc i gardła. Tampony nasączone sokiem z cebuli albo czosnku i włożone (niezbyt głęboko) do nosa, łagodzą katar. Podobne działanie mają (także wsadzane do nosa) liście mięty i geranium.

10 dag utartej cebuli, wymieszanej z taką samą ilością miodu, stosowane kilka razy dziennie po 1 łyżce, udrażnia drogi oddechowe.

Takich leczniczych zastosowań cebuli i czosnku medycyna ludowa zna wiele. I nie pierwszy raz okazuje się, że sposoby naszych babek, które potrafiły wykorzystywać lecznicze właściwości roślin, są bardzo skuteczne.

 

– W starych książkach zielarskich, w części poświęconej przeziębieniom, znalazłam pochwałę majeranku. To ziółko to przede wszystkim bardzo popularna przyprawa kuchenna.

– W kuchni, wśród wielu codziennie używanych przypraw, znajdziemy sporo naturalnych leków. Choćby właśnie majeranek, który jest nie tylko smakowitą przyprawą regulującą procesy trawienne – to także środek uodparniający na przeziębienia. Działanie herbatki z majeranku wypróbowałam na sobie i wszystkim gorąco polecam; rozgrzewa krew, daje przyjemne uczucie ciepła, a dodatkowo przynosi ulgę w przypadku bólów reumatycznych. Napar z majeranku sporządzamy, wsypując stołową łyżkę tej ziołowej przyprawy na 2 szklanki wrzątku. Naczynie należy przykryć i pozostawić przez kwadrans do naciągnięcia. Podobne działanie ma herbatka z innej popularnej przyprawy – kolendry. Codzienne szklanka jednego z tych napojów, dodatkowo 2–3 korzenie pietruszki, a jesień i zima powinny minąć nam bez grypy i katarów.

 

– Jeśli już trafiłyśmy do kuchni – co jeszcze, pomocnego przy przeziębieniach, możemy w niej znaleźć?

– Na przykład buraki, najczęściej wykorzystywane do przyrządzania sałatek i surówek oraz popularnego barszczu. To bardzo cenne dla naszego zdrowia warzywo. Medycyna ludowa zalecała je zwłaszcza przy niedokrwistości, bowiem zawarte w nich żelazo wzmaga produkcję czerwonych ciałek krwi, dla poprawienia przemiany materii, przy bezsenności i nadciśnieniu. Sok z ugotowanych buraków wkraplany do nosa miał łagodzić uciążliwość kataru, a specjalna buraczana mikstura jest pomocna przy infekcjach górnych dróg oddechowych, uporczywym, suchym kaszlu i chrypce.

 

– Jak taki leczniczy specjał przygotować?

– Bardzo prosto: wyciskamy sok z 1 kg ugotowanych i przetartych buraków, dodajemy tyle samo miodu i dokładnie mieszamy. Zażywamy dwa razy dziennie po 1 łyżce.

 

– Wracamy zziębnięci do domu, czujemy, że „bierze nas” przeziębienie. Co zrobić, by nie dopuścić do rozwinięcia się choroby?

– Radzę naprzemienną kąpiel nóg. Zanurzamy stopy na chwilę raz w gorącej, raz w zimnej wodzie z dodatkiem soli ciechocińskiej albo po prostu kuchennej. Potem ciepła malinowa herbatka „na poty” i pod kołderkę, by dobrze się wypocić. Jeśli dodatkowo zaczyna nas „drapać” w gardle, dobre efekty przynosi płukanie gardła letnią wodą z solą.

 

– I sprawa najważniejsza: żadnego, nawet z pozoru niewinnego przeziębienia, nie wolno lekceważyć. Jeśli – mimo stosowania podanych przez nas kuracji – objawy nie ustępują przez 2–3 dni, koniecznie trzeba poprosić o pomoc lekarza. Zaniedbane, przechodzone przeziębienie czy grypa, prawie zawsze kończy się powikłaniami.

Sięgnijmy po cieplejsze skarpetki, czapki i szaliki. Na dworze coraz chłodniej!

 

*   *   *

 

Dieta a przeziębienia

Związek sposobu odżywiania z przeziębieniami jako pierwszy wykazał Linus Pauling, amerykański chemik i fizyk, dwukrotny laureat Nagrody Nobla, autor wielu prac z zakresu immunologii.

 

Napój czosnkowy

Obrane i zmiażdżone ząbki z 2 główek czosnkowych wymieszać z sokiem z 2 cytryn i zalać 1 l przegotowanej wody. Po 3 dniach przecedzić. Przechowywać w lodówce.

 

Imbirowy grzaniec

Szklankę czerwonego wina zagotować z rozdrobnionym korzeniem imbiru i 2–3 goździkami. Po zdjęciu z ognia dodać 1 łyżkę miodu i wypić. Smaczne i bardzo zdrowe!

 

Pieprzowa herbatka

Łyżeczkę herbacianych listków zalać szklanką wody, dodać 4 ziarenka pieprzu i pod przykryciem parzyć ok. 3 minut. Po przecedzeniu dodać po 1 łyżce miodu i soku z cytryny. Taka gorąca herbatka skutecznie walczy z przeziębieniem.

 

Jak sobie radzą inni?

Rumuni, gdy mocno przemarzną, leczą się grzaną „cujką” (18-procentowa wódka ze śliwek lub winogron), Holendrzy gorącą herbatą z odrobiną araku, a Czesi „krowim grogiem”, czyli gorącym mlekiem z rumem.


Sklep Poradnia.pl poleca

RABAT 5%

Dokonując w sklep.poradnia.pl zamówienia za minimum 100 zł, użyj podanego poniżej kodu rabatowego.

Kod należy wpisać podczas finalizacji zamówienia, w trakcie wyboru sposobu płatności i dostawy, w pole Kod promocyjny (po prawej stronie), a następnie kliknąć w znajdujący się obok przycisk.

Kwota do zapłaty zostanie pomniejszona o 5%.

Kod rabatowy: PORADNIA