W organizmie dorosłego człowieka jest go niewiele – około pół łyżeczki, a mimo to jest niezwykle cenny dla zdrowia, a zwłaszcza dla układu odpornościowego, skóry, włosów, paznokci oraz psychiki. Cynk, bo o nim mowa, ma także wiele innych dobroczynnych działań, dlatego warto sprawdzić poziom tego pierwiastka w organizmie, a ewentualne niedobory uzupełnić np. suplementami diety.
Najwięcej cynku znajduje się w mięśniach szkieletowych (60 proc.) i kościach (30 proc.). Pozostała część rozmieszczona jest we wszystkich komórkach i płynach ustrojowych. Szczególnie dużo jest go w spermie, prostacie i skórze.
Jaką rolę pełni cynk?
Przede wszystkim wchodzi w skład ponad trzystu enzymów, jest więc niezbędny dla procesów przemiany materii, odpowiada także za pracę wielu hormonów (płciowych, wzrostu czy grasicy).
Bez cynku trudno wyobrazić sobie także prace układu immunologicznego, gdyż uczestniczy on w produkcji limfocytów T (to komórki tego układu odpowiedzialne za odporność). Jeżeli cierpimy na niedobór cynku często łapiemy infekcje i przeziębienia. Możemy mieć również problemy ze zdrowiem psychicznym. Brak cynku powoduje bowiem stany depresyjne i lękowe, a dodatkowo spadek libido, zaburzenia w produkcji nasienia męskiego i rozregulowanie cyklu miesięcznego u kobiet.
Problemy ze skórą, włosami i paznokciami
Już stosunkowo niewielkie braki cynku niekorzystnie odbijają się na naszym wyglądzie. Na skórze może pojawić się trądzik, wypryski, rozstępy, zmiany uczuleniowe i zajady. Jako że cynk bierze udział w produkcji kolagenu jego niedobór może powodować przedwczesne starzenie się skóry i tworzenie się zmarszczek. Należy też dodać, że pierwiastek ten broni nas przed wolnymi rodnikami, przyczyniając się nie tylko do zachowania młodego wyglądu, ale także uniknięcia wielu groźnych chorób (np. nowotworów).
Niedobór cynku odbija się na kondycji paznokci i włosów. Dlaczego? Cynk kontroluje metabolizm aminokwasów, a więc wpływa bezpośrednio na tworzenie się kreatyny oraz wchłanianie witaminy A. Kontroluje także na pracę gruczołów łojowych.
Inne problemy związane z brakiem cynku
Okazuje się, że ma on duży wpływ na zmysł smaku i zapachu. To dlatego, że aktywizuje obszary mózgu, które są odpowiedzialne za te właśnie zmysły. Dzięki niemu mamy lepszą pamięć, a przepływ informacji w mózgu przebiega bez większych zakłóceń. Wspomaga leczenie wielu schorzeń: osteoporozy, zapalenia jelit, choroby wrzodowej czy kłopotów z tarczycą. Wpływa korzystnie także na pracę prostaty.
Źródła cynku
Najwięcej cynku jest w ostrygach. Kolejne pozycje zajmują: wątroba wołowa, wątroba cielęca, mięso indyka, baranina, zielony groszek, cebula, zarodki pszenne, pestki dyni, tłuste sery, szpinak i kakao. Niedobory warto suplementować.
Zanim się to zrobi należy jednak oznaczyć poziom cynku we krwi, gdyż zarówno niedobór, jak i nadmiar tego pierwiastka może być szkodliwy dla zdrowia.