Składniki:
- 4 filety z karmazyna lub morszczuka
- 4 łyżki keczupu
- 1 łyżka curry
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 młode cebulki
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżka ziaren sezamu
- 4 gałązki natki pietruszki lub kolendry
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
- Keczup, curry i sok z cytryny wymieszać.
- Cebulkę i natkę posiekać.
- Filety posypać solą i pieprzem, skropić olejem sezamowym i grillować po 5 minut z każdej strony.
- Upieczoną rybę posypać zieleniną i sezamem, podawać z dipem curry.