ARTYKUŁY DO SŁUCHANIA

W obecnych czasach zdominowanych przez multimedialne formy przekazu dźwięk wart jest nieraz więcej niż tysiąc słów. Od dziś, aby poznać najnowsze wieści ze świata fitoterapii i szeroko pojętej profilaktyki zdrowia nie trzeba czytać - można posłuchać. Na dowolnym urządzeniu - komputerze, telefonie, tablecie. Na stronie DO SŁUCHANIA mają Państwo możliwość bezpłatnego odsłuchania lub pobrania plików audio z najciekawszymi, naszym zdaniem, artykułami z ostatnich wydań kwartalnika "Żyj Długo". Co tydzień - w każdy poniedziałek - na stronie będzie się pojawiał nowy artykuł w wersji do słuchania. Zapraszamy!

SKŁADNIKI:

  • 500 g białej ryby (np. pangi)
  • 100 g fasolki szparagowej
  • 1 twarda bułka
  • 6 łyżek bułki tartej
  • 2 łyżki mąki
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mleka
  • 1 marchewka
  • 1 torebka ryżu
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz

Reklama

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • Bułkę moczymy w niewielkiej ilości ciepłego mleka.
  • Filety rybne mielimy w maszynce razem z odsączoną bułką, dodajemy mąkę, posiekaną natkę pietruszki, bułkę tartą oraz sól i pieprz.
  • Wszystko mieszamy i z tak przygotowanej masy formujemy niewielkie kotlety, które maczamy w rozmąconym jajku i bułce tartej oraz smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
  • W dużym garnku gotujemy ryż.
  • W osobnym rondelku w lekko osolonej wodzie gotujemy fasolkę szparagową aż do miękkości.
  • Łyżką do lodów nakładamy do pojemnika dwie ryżowe kule.
  • Z marchewki wycinamy zgrabne kwiatuszki i układamy je na ryżu, obok dodajemy kotlet rybny, a w wolną przestrzeń wkładamy ściętą na ukos fasolkę szparagową.

ZOBACZ WIĘCEJ PRZEPISÓW