Składniki:
- 2 polędwiczki
- 1 pierś z indyka
- 1 łyżka curry
- sól i pieprz
Marynata
- 3 ząbki czosnku
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżka oregano
- 1 łyżka papryki w proszku
- 150 ml oliwy
- 1 łyżeczka soli
Reklama
Sposób przygotowania:
- Każdą polędwiczkę oraz pierś z indyka pokroić na podłużne paski (podobnej szerokości).
- Wymieszać wszystkie składniki marynaty i natrzeć nią polędwiczki.
- Mięso z indyka natrzeć pieprzem i curry.
- Polędwiczki i indyka włożyć (oddzielnie) na kilka godzin do lodówki.
- Mięsa ułożyć na blasze i piec w temperaturze 180°C przez około godzinę.