Składniki:
- 500 g wędzonego łososia
- 250 g serka ziołowego do kanapek
- 1/4 świeżego ogórka
- skórka z połówki cytryny
- kilka gałązek szczypiorku (według uznania)
- czarny pieprz do smaku
Reklama
Sposób przygotowania:
- Serek ziołowy mieszamy z otartą skórką z cytryny, poszatkowanym (na drobną kosteczkę) ogórkiem oraz czarnym pieprzem.
- Plastry ryby układamy „na zakładkę”, a następnie smarujemy je pastą serową.
- Tak przygotowanego łososia zwijamy w rulon, tniemy na mniejsze porcje, a każdą z nich możemy związać gałązką szczypiorku.
- Potrawa idealnie się komponuje z pełnoziarnistym pieczywem.