Składniki:
- 8 owoców kiwi
- kawałek melona
- 3 żółtka
- cukier (według uznania)
- cukier waniliowy
- 2 łyżki soku z cytryny
- listki melisy
Reklama
Sposób przygotowania:
- Żółtka utrzeć z cukrem, a białka ubić na pianę.
- Kiwi obrać, 4 owoce zmiksować z sokiem z cytryny i połączyć z masą żółtkową i pianą.
- Wstawić do zamrażalnika na 3–4 godziny – od czasu do czasu zamieszać!
- Pozostałe kiwi zmiksować z cukrem waniliowym i melonem.
- Zmrożony sorbet rozłożyć do pucharków, zalać zmiksowanym przecierem i udekorować melisą.