Składniki:
- 1 duży seler
- 2 marchewki
- 2 korzenie pietruszki
- 1,5 l wody
- 1 mały jogurt naturalny
- 2 jajka
- 1 pęczek koperku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 5 łyżek mąki
- sól
Reklama
Sposób przygotowania:
- Seler, marchewkę i pietruszkę pokroić w słupki i ugotować.
- Zmiksować, przyprawić solą i sokiem z cytryny.
- Jajka dokładnie wymieszać z mąką i wlewać ciasto do gotującej się na małym ogniu zupy.
- Zdjąć z ognia, dodać jogurt i posiekany koperek.